梅！

じいちゃんばあちゃんの家の梅の木は全部で３本！
紅梅の木の下にはわが家のペット達が眠っているので収穫はしません。
あとの１本はじいちゃんが子どもの頃からある木、もう１本はその木からのこぼれ種で育った木です。
先に収穫したのは古いほうの木！
本来はまだ収穫時期ではないんだけど、実が落下し始めたため収穫することにしました。
じいちゃんが言うには、実が付きすぎると自分で実を落とすのだそうです。
この木から収穫されたのは全部で7.4キロ！
全部友人におすそ分け！
1週間後に若い方の木を収穫！
この木からは約22キロを収穫！

友人に5キロあげて、あとはわが家で
収穫するとドンドン色づいてくるので、のんびりできません。
梅酒　3キロ（甘いのが2キロと甘さ控えめが1キロ）
梅シロップ　2キロ
梅みそ　1キロ
梅の醤油漬け　1キロ
梅ジャム用に冷凍　2キロ
梅干し　傷んだものを除いた7.2キロ
梅干し、息子達やパパがお弁当を持って行っていた頃は結構消費していたけれど、今はまだ数年前のも残っています。

自然の恵みを収穫しないわけにはいかないけれど、何か良い方法や食べ方があると良いのですが･･･

Comments

[草凪みかん]

大豊作ですね～♪
まあ、梅はそこそこ保存がききますから。
でも確かに一年じゃ使い切れないような。(^^;

[Ｍｙｕ＆Ｒｅｏｎ]

草凪みかんさん、コメントありがとうございます。
果物は豊作と不作を交互に繰り返すのですが、わが家の梅毎年豊作です(>_<)
梅酒にすればあっという間になくなるのですが、お酒をたくさん作るもどうかと思うし、お金はかかるし瓶がたくさんいるし･･･
梅を売るにも、竹で叩き落しているので、売り物にはなりません。
毎年梅が色づき始めると悩みの種です。